凉拌三丝

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以前在食堂吃饭的时候就很喜欢,现在自己慢慢摸索,第一次做的时候做了半盆,妈妈一个人就都吃光啦,天天闹着减肥的她对这道素凉拌菜也算是情有独钟😊

用料  

黄瓜 多半根
生抽 3勺
3勺
适量克
蚝油 一勺
辣椒油(可不加) 1勺
香油(可不加) 半勺
两平勺
面筋 根据自己喜好添加
笋丝 根据自己喜好添加
凉皮 半张

凉拌三丝的做法  

  1. 做法很简单,黄瓜凉皮竹笋切丝,我买的是已经切好的清水竹笋,只需要泡一会,在水里焯一下就行了。普通的莴笋去皮切丝焯水也可以。

  2. 将面筋黄瓜凉皮笋丝混合,可以先放在较大的容器里,之后加调料方便搅匀。

  3. 将准备的调料放在碗里搅匀,浇汁,搅匀,装盘,齐活!

小贴士

没有啥技巧,就随心所欲就好。难度指数⭐
 
该菜谱发布于 2019-05-03 19:32:26
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凉拌三丝的答疑

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