1.先把鱼切成小块
2.再把鱼块加入盐,酱油多点,面粉多点腌制
3.锅中倒入油,把小米椒和蒜和姜一起炒,加入点盐,爆炒出味
4.锅中倒入1碗水 沸腾后,盛一勺汤兑面粉和酱油,油备用。
5.把腌制好的鱼倒入沸汤中,盖锅焖制一分钟,再倒入调好的备用汤汁,闷制半分钟即可上锅
加点葱就可以了
好吃
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