周末一人食午餐
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人做过这道菜
木子辣辣
今天的午饭
吃得有点多哈哈哈
吃得有点多哈哈哈
用料
| 糙米 | 若干 |
| 赤小豆 | 若干 |
| 大米 | 若干 |
| 菜花 | 半个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 白虾 | 5只 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆干 | 5片 |
| 香菇 | 6个 |
| 鸡胸肉 | 80g |
| 黑胡椒粉 | 若干 |
| 花椒粉 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 蕃茄酱 | 若干 |
周末一人食午餐的做法
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番茄洋葱白虾
1⃣️番茄去皮切成小丁 洋葱半个切成小丁 蒜切成沫 白虾去虾线料酒柠檬汁花椒粉腌起来
小火煎熟
2⃣️锅烧热 放一丢丢油 放入蒜炒香 放入番茄丁炒一会 然后放入洋葱炒 放适量番茄酱 老抽 可以适量加点水 炒出酱汁
3⃣️放入煎好的虾一起炒 加盐 出锅
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洋葱豆干香菇炒鸡胸肉
1⃣️鸡胸肉切丁 老抽料酒花椒粉腌起来
豆干切丁 洋葱半个切丁 香菇切丁
香菇和豆干过水焯一下
因为减脂不想用太多油 所以过了下水等下可以少放油 正常可以不过水
2⃣️锅烧热放入适量油 加入腌好的鸡胸肉炒 放入洋葱炒出香味 依次放入豆干香菇
加适量盐 炒熟出锅
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炝锅花椰菜
1⃣️花椰菜掰小块洗净焯水
2⃣️锅烧热放一小滴滴油 加入切段的干辣椒
3⃣️加入花椰菜 放盐 然后疯狂颠锅 加入一点点山西老陈醋 也可以不加哈哈 出锅
糙米饭
1⃣️糙米 赤小豆 大米按自己的喜好比例放
2⃣️淘米后加入水泡着 大概泡个三个小时
3⃣️放入电饭煲煮饭模式打开等熟
小贴士
因为我要减肥所以煮饭基本是少油少盐的
其实感觉不影响味道都蛮好吃的 需要自己慢慢摸索放多少调料合适
如果没有减肥需求 正常炒就可以不需要焯水
其实感觉不影响味道都蛮好吃的 需要自己慢慢摸索放多少调料合适
如果没有减肥需求 正常炒就可以不需要焯水
