减肥饼:燕麦坚果鸡蛋饼
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人做过这道菜
闻人单于
家里还没吃完的坚果用起来~🙃
家里还没泡水的燕麦捣起来~🙄
家里还没泡水的燕麦捣起来~🙄
用料
减肥饼:燕麦坚果鸡蛋饼的做法
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燕麦、坚果备用
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把燕麦、坚果、鸡蛋、适量清水一起放入料理机打成面糊。
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倒入碗中，根据自己口味加入葱花、芝麻、盐、糖、鸡精。
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平底锅预热，刷少量食用油，倒入面糊。
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中小火约烧5~8分钟，耐心观察饼底金黄时可翻面，莫着急，根据口味可再加点芝麻丰富口感。
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反面同样烧法，两面金黄时出锅。
小贴士
🎈翻面小技巧🎈
1. 扣盘子:
关火，找个盘子倒扣在锅中饼上。
2. 腾空抬起:
左手五指抵住盘和饼(不留缝隙)，右手握住锅把手，抬起平底锅。
3. 饼空间移位:
快速翻转，把平底锅底朝上，盘子底朝下，此时饼已翻到盘中，并且熟的那面朝上。
4. 翻面: 再把盘中的饼平移锅中，生的那面就可以继续煮了。
🎈这招适用于不会颠锅的我们🌝
1. 扣盘子:
关火，找个盘子倒扣在锅中饼上。
2. 腾空抬起:
左手五指抵住盘和饼(不留缝隙)，右手握住锅把手，抬起平底锅。
3. 饼空间移位:
快速翻转，把平底锅底朝上，盘子底朝下，此时饼已翻到盘中，并且熟的那面朝上。
4. 翻面: 再把盘中的饼平移锅中，生的那面就可以继续煮了。
🎈这招适用于不会颠锅的我们🌝
