小麦仁洗净，预先泡在热水里。正式开烧时放入水中煮，煮的时间越长越软。
煮小麦的同时开始切配——牛肉粒是在钱大妈买的，已经切好腌制好的黑椒味。彩椒，洋葱，菜心的梗切成大丁。
起油锅，小火将牛肉煎至8成熟，少许老抽上色。
老抽手抖倒多了。。。😂
小麦仁和蔬菜一起放入锅中翻炒。随后再倒入牛肉粒一起炒匀。
成品出锅～
上传你做的小麦仁时蔬炒牛肉粒
chuerguo
