低脂酸奶饼干

7.4 综合评分
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此配方大概可以做8大块饼干

用料  

低粉 100克
无铝泡打粉 2克
酸奶 40克
蛋液 20克
砂糖 30克
菜籽油 10克

低脂酸奶饼干的做法  

  1. 低粉和泡打粉放进食品袋里摇晃混合。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤1
  2. 盆中放入蛋液,酸奶,菜籽油,白糖用橡胶刮刀搅拌至均匀顺滑后,倒入食品袋中粉末。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤2
  3. 用刮刀轻轻搅拌,避免上筋。搅拌至均匀没有粉粒感即可,整形成团。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤3
  4. 放在铺好烤纸的烤盘上,手上少沾一些低粉,用手轻轻将面团展开成直径14厘米左右的圆形。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤4
  5. 用刮刀平均切8等分。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤5
  6. 用叉子在面皮上扎满孔儿,放入预热170度的烤箱中烤17分钟出炉,按照切割好的印儿掰成三角形饼干状(也可以用刮刀从饼干背面切割)。

    低脂酸奶饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

低脂酸奶饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-05-03 21:31:26
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低脂酸奶饼干的答疑

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