1、猪肉切丁、西红柿去皮切丁、洋葱切丁、大蒜瓣切成蓉。 2、坐锅烧热,放一大勺橄榄油,放肉丁翻炒变色,加蒜蓉和洋葱丁炒出香味,加入料酒,加西红柿丁,翻炒出汁,加番茄沙司、蚝油、生抽、再倒入少量清水(视情况而定,如西红柿汁很多,不加水也可以),煮成浓厚的酱汁,再加入少许的糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出。 3、坐锅烧水,加入少许盐,滴入几滴橄榄油(防止面条粘连),烧开后,下入意面,大火煮十分钟左右,将煮好的面条捞出,用凉开水冲一下,沥干水,盛入盘中,淋上做好的酱即可。
上传你做的我家宝贝喜欢吃的意面🍝