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下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎
下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎
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sleeppingpig
吃了两顿辣的，嗓子疼，吃点苦瓜降火
用料
苦瓜
1根
鸡蛋
2个
盐
克
油
5克
葱
半根
豆腐
1块
下火菜—苦瓜豆腐鸡蛋碎的做法
苦瓜切丁，豆腐切块备用，鸡蛋加盐打散。
小葱蒜瓣爆锅
加入苦瓜丁翻炒至七分熟
加入豆腐块翻遍，最后放入打好的鸡蛋液，让蛋液包裹住苦瓜和豆腐。
出锅。
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该菜谱发布于 2019-05-03 22:47:49
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