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小白零基础学做儿童曲奇饼干

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麦吉克小姐的厨房  麦吉克小姐
第一次做 有不足的地方 大家也要多注意～

用料  

黄油 40克
鸡蛋 1个
奶粉 30克
低筋面粉 100克
白砂糖 20克
生粉（最好有条件的用糖粉代替白砂糖和生粉） 15克

小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法  

  1. 鸡蛋用打蛋器打均匀

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 黄油放软化（不是融化）

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 加入糖和生粉（建议用糖粉，不然做出来会有点凹凸）和奶粉，电动打蛋器低速打匀

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 把蛋液分两次加入打匀，注意不要打发了

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 用面筛筛面粉

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 用刮刀搅匀，放入冰箱20分钟左右

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 拿出来之后用保鲜膜覆盖在上面，拿擀面杖压平到想要的厚度。拿出各色饼干模具开始取模啦

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 烤盘上要放吸油纸，烤箱170度左右预热，放入烤箱10-12分钟（我烤了15分钟多就有点过焦了，大家要注意观察）

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 取出放冷

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 塑料袋封装

    小白零基础学做儿童曲奇饼干的做法 步骤10

小贴士

两个不足1.时间过长 2.没有糖粉用了白砂糖和生粉

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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小白零基础学做儿童曲奇饼干相关分类

烘焙 饼干 下午茶 儿童 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2019-05-03 23:19:55
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