姜葱花甲

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用料  

花甲 500克
姜末 适量
葱花 适量
蒜末 适量
少量
酱油 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
料酒 2勺

姜葱花甲的做法  

  1. 材料准备,酱油,盐,蚝油,淀粉加少许水调成料汁

    姜葱花甲的做法 步骤1
  2. 吐干净沙的花甲焯水,放一勺料酒,焯至开口即可捞出,凉水冲洗下

    姜葱花甲的做法 步骤2
  3. 油锅爆香姜蒜末

    姜葱花甲的做法 步骤3
  4. 放入花甲翻炒,淋入一勺料酒

    姜葱花甲的做法 步骤4
  5. 倒入调好的料汁

    姜葱花甲的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀使花甲裹上料汁,撒入葱花即可出锅

    姜葱花甲的做法 步骤6
  7. 简单,干净,入味

    姜葱花甲的做法 步骤7

小贴士

花甲吐沙:放入水中搓洗两遍,换水加入两勺盐,搅匀浸泡2个小时,煮前再搓洗一遍
 

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该菜谱发布于 2019-05-04 01:29:43
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姜葱花甲的答疑

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