巴沙鱼斜刀切片,加入鸡蛋液和淀粉拌匀
西红柿切丁,留两三片薄片,装饰用
热锅热油加姜爆香,加入西红柿翻炒,可以压拌一下,炒成微颗粒的西红柿酱,加入水煮沸
加入鱼片,加入装饰用的那几片西红柿,烫熟,把鱼片捞出,在煮沸,把汤浇到碗里,撒葱花装饰,来吃(我提前煮了粉条,直接浇到粉条碗里了)
上传你做的西红柿巴沙鱼片