准备食材 紫薯先隔水蒸熟或微波炉叮熟
把紫薯按压成泥
加入鸡蛋 脱脂奶
搅拌均匀
先加入一半燕麦片 搅拌差不多再全倒入
用筷子太费劲 直接上手 抓抓捏捏 上下左右各角度翻拌 总之混匀就好啦
如图 紫薯泥和燕麦混合均匀 完全捏一块儿了
【可选】装入饼干模具 盖上保鲜膜 放冰箱冷冻一小时后 取出切片 (本步骤可不选 完成步骤7直接跳到步骤9)
大约分20份 整成小圆饼 压压扁
烤箱180度预热 把饼干铺油纸上 入烤箱 180度上下火30分钟 大约20分钟时看了下 感觉上干下湿 然后还翻了个面
小圆饼↑↑
小方饼↑↑ (方饼是切出来的 所以有白白的燕麦横截面 圆的就没有)
装盒↑↑ 可以找个小包的食品干燥剂放里面就更好啦