将食材准备好,蒜苔清洗干净,切成小粒。
锅干,加入适量油,放入一小瓣八角。
八角周围冒泡后,放入米饭和蒜苔小粒翻炒,将米饭打散。
将两个鸡蛋直接打入锅中,提高翻炒速度,至鸡蛋和米饭混合均匀为止。
加入适量的盐,翻炒均匀,关火,放入1勺醋,搅拌均匀。
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