蒜香排骨(空气炸锅版)

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用料  

排骨 500克
3克
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
若干克
大蒜 5瓣
黑胡椒粉 若干克
黄酒/花雕酒 3勺

蒜香排骨(空气炸锅版)的做法  

  1. 小排500克,用水泡上10分钟去除血水。然后用厨房用纸擦干,去除多余水分。

  2. 排骨放在保鲜袋中,加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油,一点糖、盐、黄酒、蚝油、黑胡椒粉。揉捏至排骨完全被配料包裹。腌制20分钟。

  3. 空气炸锅预热3分钟,把排骨放到网上,180度12分钟,中间可以打开翻面~

  4. 装盘即可,超级简单有木有!

    蒜香排骨(空气炸锅版)的做法 步骤4

小贴士

因为是无油版了空气炸锅版,所以盐要比炖制的放的少,不然很容易咸。

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该菜谱发布于 2019-05-04 12:16:54
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