1. 青椒洗净去籽，用刀压扁平。2. 放入平底锅干煎，煎至两面微糊，变软。
3. 青椒放置一边，平底锅中加入油、蒜末、豆瓣酱，炒出香味后，再放入青椒，中小火煎6分钟，加少量水，汁多。
4. 出锅前加生抽和少许白糖提鲜，即可。
一整颗虎皮青椒吃下去，别提多下饭了，哈哈哈嗝……
上传你做的夏季开胃菜-虎皮青椒
西瓜非
