水豆腐洗干净，切成小方块
鸡蛋液打散
淀粉备用
用豆腐块先裹鸡蛋液，再裹淀粉，裹完淀粉再裹鸡蛋液
下锅油炸至金黄，捞起来待用，将多余的油倒出来
洗干净锅，放水烧开，放入糖
放入番茄酱，试下味道是否酸甜合适
放入炸好的豆腐，翻一下，大火收汁
装盘，完成
上传你做的酸甜豆腐
진옥주
