蒜烤牛排
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人做过这道菜
崔啐啐
自家烤牛肉的加强版，研究呗，美食的探索没有止境...
这是生活。
这是生活。
用料
蒜烤牛排的做法
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牛肉热水洗过，沥干水分，加料酒、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、姜片和干辣椒捏碎腌制40分钟
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烤箱230度预热10分钟，烤盘铺锡纸，加入牛排和少许料汁，烤15分钟
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切蒜片
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小火炸至金黄
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15分钟后取出牛肉，放入西式番茄一串，撒研磨黑胡椒粉，继续烤10分钟
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取出装盘，撒迷迭香海盐
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礼成！
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五分熟完美。
小贴士
1.腌制料汁尽量不多放，会糊；
2.牛肉拢共烤25分钟为五分熟，想吃更熟一点儿的适量延长时间；
3. 不用放太多盐。
2.牛肉拢共烤25分钟为五分熟，想吃更熟一点儿的适量延长时间；
3. 不用放太多盐。
