红豆一口酥

承重

称重

白糖，可以自己增减克数，我感觉40克也行

黄油半融化状态加入糖，打发

一个鸡蛋，都放进去继续打发

黄油打发成发白颜色加入低筋面粉

面团揉好后保鲜膜包好，放冷冻里七八分钟，捏着面团表皮稍微变硬了些，就拿出来，方便包，注意，不是冻的全硬了

第一次做的，可以一个拳头大小面块搓成条状，按扁，包入搓成长条的豆沙，

切成小块

我用了豆沙，枣泥两种馅

我家用的上火180下火160烤了15分钟，根据自己烤箱调火候

烤好后，晾凉，袋子装好，放保鲜里，口感更好