云南丑耳一朵,泡发,去根,撕成小块。
红枣和干百合那水泡软。
冷水下银耳,大火烧至开锅,再转小火。
烧开15分钟后放入红枣和干百合。
盖上盖子,开着小火慢慢熬40分钟-1个小时,丑耳非常好出胶,熬软了汤汁就黏了。
出锅,全家一人一碗银耳汤,滋阴润燥,也可以放上梨,当甜品喝。
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