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槐花摊鸡蛋

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Annie煮妇手记的厨房  Annie煮妇手记
春天，女儿总喜欢让爸爸够槐花舔着吃甜甜的花蜜。我说起小时候吃槐花炒鸡蛋，槐花摊鸡蛋，她也向往的不得了。昨天去阳台山看见有卖槐花的，买了一包回来做着吃，闺女满意了。

用料  

槐花 两把
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量

槐花摊鸡蛋的做法  

  1. 新鲜槐花适量，根据人数和摊鸡蛋的鸡蛋数量决定槐花的量哈。

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤1

  2. 槐花摘干净放盐水浸泡几分钟杀菌，洗掉里面可能有的小蚂蚁小虫什么的

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤2

  3. 水开后焯一分钟，槐花会变得翠绿，好美呀

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤3

  4. 捞出挤干净水份

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤4

  5. 鸡蛋打散放入槐花拌匀，加少许盐

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤5

  6. 平底锅烧油少许，摊入槐花鸡蛋，两面金黄即可出锅

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤6

  7. 明黄翠绿，好看

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤7

  8. 鲜甜清爽，春天的味道。

    槐花摊鸡蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-04 15:03:39
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