非常非常下饭的葱油红烧芋头

3 人做过这道菜
民间说法:散结节请每日来上几个芋头。

但清蒸蘸糖的吃法吃久了就腻了,不如芋头

入菜,下饭可口。

用料  

芋头 5个
2根-3根
老抽
自然鲜

非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法  

  1. 芋头下水煮,煮至筷子可轻松插入即可。(一般用时20-30分钟)

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤1
  2. 去皮。煮熟的芋头非常容易剥下外衣。

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤2
  3. 去皮后切成块状

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤3
  4. 小葱洗净,切成小段

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤4
  5. 锅中准备清水,开火烧开

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤5
  6. 待水烧开后,将芋头下锅

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤6
  7. 加入自然鲜(也可用生抽代替)

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤7
  8. 加入老抽(老抽色脓味重,加入时请注意用量)

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤8
  9. 加入糖,(推荐三勺)

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤9
  10. 等待收汁(注意观察,别让芋头与锅底粘连,不时地用铲子翻翻)

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤10
  11. 完全收汁前,撒上小葱

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤11
  12. 锅中只有少量汁水时,盛出装盘

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤12
  13. 题外:那日份早餐,甜瓜、香葱饼干、酸奶

    非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法 步骤13

小贴士

选芋头的时候尽可能挑选小个头的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

非常非常下饭的葱油红烧芋头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-04 15:58:03
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