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丝瓜蛋汤

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用料  

丝瓜 随便
鸡蛋 随便
盐 随便
味精 随便
生抽 随便

丝瓜蛋汤的做法  

  1. 丝瓜洗净去两头

    丝瓜蛋汤的做法 步骤1

  2. 刮皮，切段，这个切滚刀其实更好吃，不过我为了漂亮切成这样，锅烧热放油，油六七成熟就可以放丝瓜随便炒一下，放入烧开的热水。

    丝瓜蛋汤的做法 步骤2

  3. 等丝瓜外面颜色变色，可以多煮一定时间，放入鸡精，生抽，味精，盐，等再次烧开水放入打好的鸡蛋，一点点流下去，边下去边搅拌锅，等全部下去就可以出国了

    丝瓜蛋汤的做法 步骤3

  4. 装盘

    丝瓜蛋汤的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋一边放一边搅拌这样很细腻，放了鸡蛋就可以直接出国了，不用等好久

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丝瓜蛋汤相关分类

快手菜 丝瓜蛋汤 蛋汤 丝瓜 青菜蛋汤 黄花菜蛋汤
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该菜谱发布于 2019-05-04 16:24:36
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