蔓越莓松饼

2 人做过这道菜
家里有个处在生长期的女儿,每天放学后都要吃点心,实在想不出做什么的时候,这个是不错的选择,她喜欢吃又能抗饿,关键的关键是原料可以自己把控🤔

用料  

普通面粉 250克
黄油 70克
淡奶油 80克
细砂糖 55克
蔓越莓 70克
鸡蛋 1个
泡打粉 1茶勺(约5g)
鸡蛋液 少许
1克

蔓越莓松饼的做法  

  1. 1、黄油切小块回温
    2、将黄油与粉状材料一起(面粉、糖、泡打粉、盐)用手搓均匀

    蔓越莓松饼的做法 步骤1
  2. 3、蔓越莓切碎
    4、搓好的面粉中加入淡奶油、1个鸡蛋、蔓越莓拌匀
    5、烤箱预热上下180度

    蔓越莓松饼的做法 步骤2
  3. 5、用擀面杖擀成2CM后,用模具刻出大小一样,放到烤盘上

    蔓越莓松饼的做法 步骤3
  4. 6、进烤箱上下180度,23分钟后拿出来刷蛋液,继续烤3分钟

    蔓越莓松饼的做法 步骤4
  5. 完成,外香,内软😜

    蔓越莓松饼的做法 步骤5

小贴士

1、黄油我选无盐的
2、蔓越莓就Oceanspray,一包可以用很久
3、泡打粉我觉得只要是无铝的都OK
4、至于烘烤时间,因烤箱不同,可以酌量增减,以闻到香味为准。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-04 17:29:59
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蔓越莓松饼的答疑

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