草莓芝士奶盖
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人做过这道菜
五一大miumiu
搬运，准备试一下
用料
| 糖浆： | |
| 糖 | 50g |
| 水 | 50g |
| 茉莉绿茶： | |
| 茉莉绿茶包 | 1包约2g |
| 热水 | 150ml |
| 奶盖： | |
| 奶油奶酪 | 30g |
| 炼乳 | 30g |
| 盐 | 少许 |
| 牛奶 | 50ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 草莓果茶： | |
| 草莓 | 150g |
| 冰块 | 200g |
| 茉莉绿茶 | 见前面 |
| 糖浆 | 见前面 |
草莓芝士奶盖的做法
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50g糖➕50g水倒入锅中，小火煮开后再煮3分钟
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茉莉绿茶包➕150ml热水浸泡2分钟取出
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30g芝士➕30g炼乳➕少许盐➕50ml牛奶搅拌均匀
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100ml淡奶油搅打至浓稠（7-8分发的样子）倒入步骤3的芝士炼乳牛奶糊中用电动打蛋器搅打均匀
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草莓150g➕糖浆➕茉莉绿茶➕200g冰块搅打均匀
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倒出草莓果茶后加入奶盖
