超下饭蔬菜小炒空心菜梗

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喜欢吃空心菜梗胜过空心菜叶。每次买了空心菜总要梗叶分开,分别炒2个菜!

用料  

豆豉
适量
适量
生抽 少许
空心菜梗 开心就好
大蒜 4瓣
干辣椒粉 适量

超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜梗洗干净,撕成条

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤1
  2. 豆豉少许,切碎。

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤2
  3. 大蒜切碎

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤3
  4. 油锅中放入大蒜,爆香。

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤4
  5. 放入空心菜梗

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤5
  6. 放入干辣椒,豆豉,盐,生抽少许

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤6
  7. 断生后,装盘!

    超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法 步骤7

小贴士

撕空心菜梗要提前,有些费时。辣椒建议放干辣椒粉。豆豉我放多了,还要少点。看着满满一盆,炒出来只剩一点点了。
 
该菜谱发布于 2019-05-04 19:39:17
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