小龙虾清洗干净,去/不去头随意,抽掉虾线。同时配好调料
油锅烧热(油稍微放多一点),下各种调料爆香
小龙虾下锅,翻炒均匀后加入啤酒,烧开后关火焖15-20分钟(可加入土豆同时焖)
20分钟后重新开火,放入黄瓜、年糕等配菜,焖煮5分钟左右。最后放入青椒,翻炒均匀后出锅
上传你做的十三香小龙虾(香辣)