咖喱面包蟹

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盒马鲜生买了两只面包蟹,搜了下厨房小红书好多食谱,自己根据家里食材来做了一版没想到炒鸡好吃😋

用料  

黄油 40克
半个蒜蒜瓣拍扁
辣椒 2个切成圈圈
洋葱 1个切成丁
咖喱 百梦多咖喱一盒
牛奶 一盒
面包蟹 一只600-700g

咖喱面包蟹的做法  

  1. 把蟹刷净上锅蒸25-30分钟

    咖喱面包蟹的做法 步骤1
  2. 用刀背把蟹壳都敲碎,却掉蟹腮,蟹心之类的不能吃的都去掉,腿🦵掰下来,看起来不多的蟹肉可以切成8-10小块

    咖喱面包蟹的做法 步骤2
  3. 黄油入锅,加热融化后加入蒜瓣、洋葱一起炒熟,加入整块咖喱(由于咖喱已经调好了味不需要放盐)分几次加入牛奶,不要都放完(因为忘记买椰浆了)让咖喱更好的化开,之后加入蟹块,翻炒,干的时候加入牛奶一起翻炒,入味,汤汁浓稠就可以出锅啦!

    咖喱面包蟹的做法 步骤3
  4. 大功告成,超级香,因为放了一整块咖喱和洋葱,剩下的咖喱酱下两碗饭都没有问题,超好吃!

    咖喱面包蟹的做法 步骤4

小贴士

想吃蟹黄记得买母蟹
 

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该菜谱发布于 2019-05-04 20:20:10
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咖喱面包蟹的答疑

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