牛肉泡出血水，切小片，洗净放干腌制。腌制调料:生抽，料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，淀粉，五香粉也可以有。拌匀腌制一会儿。
姜，蒜，切小丁。洋葱切条。锅中放入盐油，爆香姜蒜花椒。加入牛肉洋葱翻炒。再加入适量孜然粉辣椒粉爆香后，加点料酒生抽。出锅！可撒上白芝麻和小葱花装饰。
上传你做的孜然牛肉(电饭煲)鲜嫩多汁超满足
夏小瀞
