醋泡鸭翅
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人做过这道菜
言食堂
用料
醋泡鸭翅的做法
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鸭翅，洗净，用剪刀一分为二剪成二截，备用
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锅里加水，放个洗净的鸭翅，加入料理，姜片，盐，同煮15分钟。捞起放在水龙头下冲洗干净杂质。放入预先准备好的干净冰水里，放回冰箱冷冻半小时左右
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材料准备
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配料准备好：柠檬切片，大蒜切片，指天椒切碎
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大碗里依次倒入白醋，生抽，加入冰糖，盐，蒜片，柠檬片，指天椒，最后加入适量凉开水。搅拌，试味，根据情况再适量加入想要的调料。
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从冰箱取出冰镇好的鸭翅，沥干水分后整齐码在在保鲜盒里
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倒入调好的泡汁，盖上盖子，放到冰箱冷藏一夜即可入味
