秘制照烧鸡排
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人做过这道菜
媛妈私房菜
秘制照烧鸡排令人流连忘返……浓浓的秘制酱外搭一碗米饭🍚味道赞赞哒😋😋😋
用料
秘制照烧鸡排的做法
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将去骨鸡腿修整一下（去掉多余的油脂）
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用牙签在鸡腿上戳上一些小洞洞～多一些哦
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将鸡腿放入盆内……加上少许清水、蒜末、姜片、洋葱末、蚝油、生抽、料酒用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时左右
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杏鲍菇清洗干净，切成薄片！待用～～
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两勺照烧汁➕少许清水调汁（总量调至小半碗就可以）
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平底锅烧热后放入少许油，将腌制好的鸡排放入锅内，中火将鸡排两面煎至焦黄色！（改小火）将切好的杏鲍菇放入锅边，盖上锅盖用蒸汽将杏鲍菇焖熟，掀开锅盖稍微翻炒均匀！将调制好的照烧汁倒入锅中，鸡排和杏鲍菇上都洒均匀！烧至汤汁浓稠～～
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关火～摆盘即可😋😋😋
