全蛋海绵蛋糕

2 人做过这道菜
几块面包,几个好友,几杯咖啡,一起度过美好的下午。

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 30克
低筋面粉 130克
糖粉 120克
食用油 30克

全蛋海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好原材料,

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 把糖粉加入到鸡蛋里用打蛋器打发。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发至能够挂上打蛋器,

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发至提起打蛋器后流下的蛋液纹路可以写8字,并在几秒钟后消失,这时候蛋液就打发完成?

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入面粉,用搅拌器搅拌均匀即可

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 将食用油与牛奶混合,混合好后加入少量的面糊稀释一下,然后倒入面糊中翻拌均匀即可

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具中,如果有气泡,震动几下就可以。烤箱预热180℃,烤约30分钟。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤好后把面包倒扣放凉架上晾凉即可。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-05 06:17:51
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