儿时的味道-糖三角

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小时候爱吃糖包,我家Twins也是。爷爷奶奶做的糖包,总是让Twins念念不忘……

用料  

馅料用料
红糖 100克
核桃 100克
干面粉 25克
猪油或黄油 20克
面团用料
面粉 500克
240克
酵母 5克
10克
10克
1/4茶匙

儿时的味道-糖三角的做法  

  1. 将所有馅料食材放入主锅

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤1
  2. 打馅:turbo键1秒2次(不够细可以增加次数)个人喜欢馅料保持点颗粒感,咀嚼起来更香。

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤2
  3. 揉面:按小美芯片的馒头引导程序揉面,2分钟揉好面团。

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤3
  4. 1斤面大概可以分成12个剂子,擀出12张皮,大小自定义。

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤4
  5. 包成三角形,醒发1小时。(气温高时,大概30分钟左右)

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤5
  6. 蒸锅上摸一层薄薄的油,主锅600克热水,上蒸锅蒸20分钟。

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤6
  7. 一锅白胖的糖三角。

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤7
  8. 浓郁的红糖核桃味儿——糖三角
    香甜浓郁有嚼劲儿,咬一口唇齿留香,满满的儿时回忆!

    儿时的味道-糖三角的做法 步骤8

小贴士

将馅料换成纯红糖或豆沙馅,都是很不错的选择!
 

儿时的味道-糖三角相关分类

该菜谱发布于 2019-05-05 08:33:43
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儿时的味道-糖三角的答疑

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