好喝又营养的胡萝卜浓汤

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小孩子不爱吃胡萝卜,又听说胡萝卜油炒过之后营养才最佳,于是就试试这个方法,儿子喝掉很多哦!

用料  

胡萝卜 一根
土豆 1个
洋葱 半个
牛奶 适量
黑胡椒碎
香叶 3片
高汤或鸡汤

好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法  

  1. 准备三样主料:胡萝卜、土豆、洋葱。

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤1
  2. 全部切丁(切洋葱辣眼睛,嘴里含一口水再切会好一些)

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下洋葱丁翻炒,不要焦了。

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤3
  4. 洋葱出香味后加入胡萝卜土豆丁继续翻炒几分钟!

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤4
  5. 中途加入黑胡椒碎和香叶,盐先不加!

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤5
  6. 然后加入高汤或鸡汤,没有的话加水也可以,汤莫过食材,煮开后盖锅盖中火煮15分钟!

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤6
  7. 期间注意开盖翻炒,不要糊底。煮完后开盖放凉一点。

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤7
  8. 捞出香叶,温度不烫手的时候放入料理机打碎,然后倒入奶锅。

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤8
  9. 奶锅中小火慢煮,浓稠度可加入牛奶调节,最后加入盐调味!

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤9
  10. 奶锅开始冒泡后就可以装盘享用了,可以给不爱吃胡萝卜的小朋友试试!

    好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法 步骤10

小贴士

奶锅煮的时候需要不停的搅拌,以免糊底!
记得把香叶在打糊时捞出。
 

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该菜谱发布于 2019-05-05 09:05:55
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