快手操作的包子
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人做过这道菜
小宜子呢
菜场那里有一家馒头店，蒸的馒头又大又蓬，每次去都要买10个，但他家不做肉包子，我想吃肉啊！😜
于是就买面回来自己做，按我妈的方法做了好几次了，做出来的包子都不够蓬松，
冷了就像石头一样，老话讲是可以砸过河😆
后来终于找到一个得心应手的办法，赶紧记录下来
从这开始隔三差五就做包子吃了
做一次吃三天🤔
哈哈因为我家只有我一个人吃饭😀
放三天包子也很有弹性哦😝
赶紧记录下来，生怕自己忘了(๑•́ωก̀๑)
于是就买面回来自己做，按我妈的方法做了好几次了，做出来的包子都不够蓬松，
冷了就像石头一样，老话讲是可以砸过河😆
后来终于找到一个得心应手的办法，赶紧记录下来
从这开始隔三差五就做包子吃了
做一次吃三天🤔
哈哈因为我家只有我一个人吃饭😀
放三天包子也很有弹性哦😝
赶紧记录下来，生怕自己忘了(๑•́ωก̀๑)
用料
快手操作的包子的做法
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揉面(水不要一次性加完，根据面粉的吸水性适当增减)
揉光滑为止，十来分钟差不多
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揉好了面团拿出来直接分挤子
揉好了拿出来直接包，不用发酵不用发酵！
我一般一个剂子38克左右
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拿一个剂子擀开，因为我也擀不圆，图片将就看看😂
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放馅儿，包！
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😄我也不会包
只能包成柳叶形状了
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包好一个，放蒸笼里让它发酵
发至两倍大就可以蒸啦
水开了上锅蒸10-12分钟，关火闷2分钟
就可以拿出来享用啦
这次买了硅胶垫，一点都不粘啦
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今天这个是猪肉丁萝卜虾米玉米馅儿的
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这个是五花肉萝卜丁虾米梅干菜
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这个是猪肉梅干菜的
