原材料
沒有麵包機，把方包放在平底鍋上烘乾烘熱，不需要加油哦，效果一樣鬆脆。
雞蛋和牛奶混合打散，撒一點鹽，然後鍋內放入黃油，待黃油融化後倒入蛋液，記得調到最小火，看到底層蛋液有點凝固後，用鏟輕輕往鍋內推，一直重複直到蛋液基本成型即可關火，趁鍋內餘溫再輕輕翻推幾次就完成了。
把炒好的蛋放在烘好的麵包上，再撒上一點黑胡椒，滑嫩嫩的美式炒蛋就完成咯！
如果想增加味蕾的層次，可以把牛油果搞成泥，塗在麵包上再放入炒蛋即可。
上传你做的美式炒蛋
咪咪Kathy
