养胃山药饼「无油版」
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人做过这道菜
H惠姐
用料
养胃山药饼「无油版」的做法
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准备食材，山药被氧化了，看起来有点黑乎乎的😂
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山药蒸熟，加入一个鸡蛋打成泥
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很细腻
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加入酵母
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加入糖
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加入一勺宝宝奶粉，也可不加
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加入面粉搅拌均匀
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揉成光滑的面团
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不用醒发，直接擀成饼
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大概1m的厚度
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找个模具，生活中圆什么都行，别太大，我拿了宝宝吃药的量杯😂😂
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模具压成饼
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压成饼
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压完剩下的边缘，继续擀成饼
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醒发至两倍大即可上锅煎
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锅里不放油，全程小火，一定要耐心哦，煎至一面金黄翻饼，继续煎
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全程锅盖盖上，更容易熟透
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两面金黄就可以出锅啦
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已经迫不及待要吃
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养胃饼干做好啦
