鱼粥‖海鲜粥🍲

准备工作1⃣：剥虾👆
虾头可以留着炸虾油，加一点点盐虾头可以直接盛出来当小零食，很好吃！

准备工作2⃣：片鱼
将鱼洗净，剔除鱼骨，去除鱼头。
嫌麻烦可以交给热心的卖鱼阿姨。
我选择自己片鱼因为阿姨动作快经常还有残留的鱼骨，吃起来不太过瘾哈哈
一定要小心不要伤到手哦⊙∀⊙！

⚠腌鱼片和虾仁
蛋清一人一半
加白胡椒粉搅拌搅拌
快下锅的时候再加点淀粉

常规操作(๑• . •๑)
洗青菜
切姜片
切葱

炸葱油

鱼骨炖汤：姜—葱白—盐
可以加一小块当归提味
盐必不可少，实践证明加了才会快速变白❗虽然我还不知道为啥哈哈哈

盛出鱼汤
加入豆腐和米饭（我攒了两顿的剩饭🍚哈哈哈）

咕噜咕噜一会儿后依次加入准备好的
虾仁
鱼片
青菜
倒入葱油

开吃啦！