牛肉炒青椒

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用料  

牛肉
青椒
生抽
淀粉
花生油

牛肉炒青椒的做法  

  1. 牛肉洗干净,切块!放一点酱油,放一点点水,放点盐、葱末,姜丝/姜片,淀粉,腌制半小时

  2. 锅内热油,倒入腌制好的牛肉,翻炒至变色,捞起备用。

  3. 锅里留油,把切好的青椒倒进去,翻炒2分钟,放入牛肉一起炒1分钟,装盘!

小贴士

牛肉用淀粉腌制,口感会比较爽滑!
我这第一次做,花生油放太多了,少了一点点盐,下次油,盐,适中便可,跟平时炒菜一样。

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该菜谱发布于 2019-05-05 13:00:51
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牛肉炒青椒的答疑

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