小高姐版葱油饼
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人做过这道菜
沸腾鱼片D
这款葱油饼是我的最爱，也深得朋友的青睐，做法简单，每次我会多做点，放冰箱冷藏，早上放平底锅放一、二滴水加热一下,又恢复松脆的状态,加一杯牛奶或者一碗粥,幸福的一天开始了！
用料
小高姐版葱油饼的做法
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面粉中加盐、开水、室温水和面,加盖醒20分钟
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加油揉至看不到油,我揉了约7分钟左右
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我平底锅是28寸的,所以分成12份,每份约83克左右
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分成12份
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用手搓成长条再压扁,象年糕一样
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用油封住,保鲜膜包上放入冰箱冷藏,明天上午做
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制作油酥,放多点葱花
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擀成长条，抹上油酥
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折叠起来
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放在原来的盆子里
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擀成薄片
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锅里滴一点点油,我是把盆子里的油每次匀一点㤐到锅里,不浪费,加盖煎一分钟,再翻面一分钟,起锅
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十二张葱油饼煎好了，立马吃一张,好吃😋冷却后装袋放冰箱冷藏,吃的时候回锅加盖煎一分钟即可
小贴士
大家可以看小高姐的视频,我自己记录一下,免得每次要找视频
