腊肠煲仔饭

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老公给我做的腊肠煲仔饭,一次成型,太好吃了^ω^

用料  

皇上皇二八腊肠 3条
信阳生菜 6片
鸡蛋 1个
商城大米 二人份
生抽 2勺
蚝油 2勺
香油 1勺
白糖 1勺
2勺

腊肠煲仔饭的做法  

  1. 米洗干净,水刚好漫过米再多一点点,加1勺花生油,搅匀后浸泡一小时。把香肠切片,鸡蛋,生菜用油煎好备用。

  2. 调汁:把生抽,糖,蚝油,水,芝麻油混合在一起备用。

  3. 用特快模式煮饭,等锅中水煮开后加入腊肠,平铺在米饭面上,继续煮熟。等煮好后加入煎蛋,生菜,调料,拌匀后盖盖子再煮一下。这一步是为了让调料香味散发出来。

小贴士

腊肠要尽量早点放,随时开盖看水和米的情况,还有就是饭不要做多了,不利于减肥,因为最后都会因为太好吃然后把所有米饭全部消灭掉~
 
该菜谱发布于 2019-05-05 13:45:58
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