麻薯

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用料  

鸡蛋 1.5个约90克
牛奶 65克或用水60克
2到2.5克
麻薯预拌粉 200克
黄油 40克
芝麻 13克左右

麻薯的做法  

  1. 鸡蛋和牛奶加起来约150克,若用鸡蛋一个则多加牛奶。用2个蛋就少加牛奶。把黄油以外的东西一起搅拌到均匀,揉搓一下。然后加入软化的黄油再搅拌,加入芝麻。等面团光滑后分成20克一份约20份。其间提前十分钟预热烤箱200度。放入后调到170度烤25分钟左右。

    麻薯的做法 步骤1
  2. 刚放入烤箱温度会掉一点,可以加到200度,放入麻薯后调回170度,前面必须高温不然麻薯发的不够大。

    麻薯的做法 步骤2
  3. 这次加了12克芝麻。

    麻薯的做法 步骤3
  4. 内部是空心的。

    麻薯的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-05 15:16:32
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