里脊肉去筋膜，切小块。
冷水入锅烧开，撇去浮末，加入姜片，小茴香，生抽，盐巴，五香粉，八角一同入高压锅，冒气后中小火5分钟压软烂。
捞出沥干水分，放在盘子里冷却控干。
冷却后的肉放入保鲜袋里，擀面杖压平敲松撕碎。
锅里炒干肉丝，待水分快干后放入芝麻小火炒香。
冷却好的肉丝芝麻料理机打碎。
打碎后再放入锅内小火炒松。
炒好的肉松冷却后密封保存……
一次一小罐，新鲜好保存😋
上传你做的加钙肉松
相思雨_
