吮指蒜香小龙虾
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人做过这道菜
瓜瓜酱
从小吃到大的夜宵—小龙虾
换个口味尝试一下蒜蓉小龙虾🦞
换个口味尝试一下蒜蓉小龙虾🦞
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 贼辣的干辣椒 | 一把 |
| 姜 | 一坨 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 两勺 |
| 白糖 | 两勺 |
| 蒜 | 三大坨 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 五香桂皮香叶等 | 随意放 |
| 葱花 | 一把干 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 郫县豆瓣酱或者你喜欢的火锅底料 | 几勺都行，我是重口党 |
吮指蒜香小龙虾的做法
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洗刷刷，开虾背去虾线泡盐水。 【此处感谢我永远的助手—邓先生 】
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准备配料，多点儿蒜末
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多放油+姜片、爆香小龙虾捞出、余油炒香大蒜末、香料、干辣椒等
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加入龙虾、盐、郫县豆瓣酱或火锅底料一起翻炒至变色，然后加入啤酒焖煮
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在焖煮中，加入你喜欢的生抽、蚝油、五香粉、孜然等等等，依各人口味。盖上锅盖焖煮十几分钟，尝一尝味道就能起锅～
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满上一杯冰阔落！撒上葱花开吃哟
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洗洗手开动喽o(^▽^)o
小贴士
放火锅底料也好、郫县豆瓣酱也好都好吃～
