香菇、葱、姜切沫
手工挂面(咸的纯手工的)煮熟,过凉水冲透,切寸长左右即可(不可太短)
将除鸡蛋以外的食材放一起拌匀
鸡蛋搅匀,手上沾蛋液做圆子
圆子做好后油炸
可直接吃,也可再蒸一下吃
上传你做的挂面圆子