挂面圆子

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是妈妈的味道,是童年过年的味道,也是我孩子童年味道,我传承下去

用料  

手工挂面 2斤
肉末 1斤
鸡蛋 一个
香葱
黄豆酱
生抽
香菇

挂面圆子的做法  

  1. 香菇、葱、姜切沫

  2. 手工挂面(咸的纯手工的)煮熟,过凉水冲透,切寸长左右即可(不可太短)

    挂面圆子的做法 步骤2
  3. 将除鸡蛋以外的食材放一起拌匀

  4. 鸡蛋搅匀,手上沾蛋液做圆子

    挂面圆子的做法 步骤4
  5. 圆子做好后油炸

    挂面圆子的做法 步骤5
  6. 可直接吃,也可再蒸一下吃

    挂面圆子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-05 18:05:04
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挂面圆子的答疑

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