酱爆螺蛳～超好吃～独家
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人做过这道菜
辣辣的小鱼干
到了吃螺蛳的季节，回到家做一份，犒劳一下辛苦了一天的自己
用料
酱爆螺蛳～超好吃～独家的做法
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螺蛳买来，放水里，➕一小勺盐➕少许油，让螺蛳把脏东西吐出来，我放了一个下午，换了2次水，现在就很干净啦！
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食材准备
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用脚准备
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热锅冷油，放入姜片，八角，煸炒两下
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放入螺蛳后放一勺豆瓣酱，继续煸炒
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加入生抽，然后啤酒，啤酒要刚好没过螺蛳，大火沸腾
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收汁收到一点点的时候加入葱➕青辣椒，点缀
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装盘，超好吃，一个人可以suo一盘
小贴士
#螺蛳买来一定要放水里静置，把脏东西吐出来才好吃
#八角没有的话可以不加
#放了豆瓣酱和生抽，盐可以不放，重口味的亲们可以选择加一点盐
#喜欢吃辣的亲们可以多放辣椒🌶️
希望大家能够喜欢
#八角没有的话可以不加
#放了豆瓣酱和生抽，盐可以不放，重口味的亲们可以选择加一点盐
#喜欢吃辣的亲们可以多放辣椒🌶️
希望大家能够喜欢
