超级简单发豆芽方法

2 人做过这道菜
在异国他乡很难吃到家乡味道的豆芽。虽然华人超市有卖但完全不是那个味道,买过一次就再不想买了。于是乎我就自己动手了,综合各家的做法,找到了一个更简单好操作的方法。

用料  

绿豆 100克

超级简单发豆芽方法的做法  

  1. 将绿豆用清水浸泡一天左右直至绿豆泡开有白色的芽点。(这一歩忘了拍照)

  2. 我在滤菜蓝上铺上无纺洗碗布再将浸泡好的绿豆铺在上面,再在上面铺一块新的洗碗布,再将一块深色毛巾铺在最上面,然后将滤菜蓝放到旧电饭煲上。这样做的目的一是遮光二是可接滤下的清水。

    超级简单发豆芽方法的做法 步骤2
  3. 每天早中晚淋水,淋水时揭开毛巾(不要揭开洗碗布)直接放水龙头下冲淋。将滤菜蓝淋干水放入电饭煲内。

    超级简单发豆芽方法的做法 步骤3
  4. 大约3–4天就可以抜豆芽啦。

    超级简单发豆芽方法的做法 步骤4
  5. 绿色放心豆芽开吃啦。

    超级简单发豆芽方法的做法 步骤5

小贴士

这里的简单在于工具的选择。都是每家都有的东西。也可以用蒸锅做也很趁手哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-05 18:39:11
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