好吃不上火的奶香椰蓉包
1
人做过这道菜
尚影茹
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 一大碗 |
| 糖 | 一小勺 |
| 酵母 | 3克（根据面粉多少加入） |
| 温水 | 适量 |
| 奶黄椰蓉馅 | |
| 椰蓉 | 50克 |
| 熟鸡蛋黄 | 2个 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 25克 |
| 纯奶 | 小于15克（根据干湿一点一点的加） |
| 白糖 | 40克 |
好吃不上火的奶香椰蓉包的做法
-
面粉中加入两个鸡蛋，牛奶，白糖，加入酵母，加入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发30到50分钟，发至两倍大
-
将称好的黄油，椰蓉，奶粉，白糖，放入碗中加入两个熟的鸡蛋黄，带上一次性手套抓匀
-
抓匀到图片样就可以！
-
将发好的面团，揉匀，切成一个一个的记子，擀成小饼
-
将调好的馅放入擀好的小饼中
-
像包包子一样包起来
-
把口朝下，稍做整形，放入锅中，进行二次醒发15分钟！然后冷水上锅蒸，开锅后12分钟关火，焖10分钟！就可以啦！
小贴士
1.关火后不可以直接开盖子，一定要焖一会才可以！
2.馅料里的纯奶可不加，如果看着比较干就加一点一定要少量多次的加，不可以超过15g！
2.馅料里的纯奶可不加，如果看着比较干就加一点一定要少量多次的加，不可以超过15g！
