番茄肉酱意大利面

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用料  

牛肉+猪肉
洋葱 蒜
胡萝卜 芹菜 西红柿
橄榄油 番茄膏/酱 盐 糖
黑胡椒、披萨草
意大利面

番茄肉酱意大利面的做法  

  1. 1、所需食材如图

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 2、大蒜 洋葱 胡萝卜和芹菜都切碎、两个番茄去皮切块

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 3、牛肉猪肉各一半搅碎,热锅冷油慢慢炒散盛出备用

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 4、用黄油(或者没有特殊香味的油)炒香蒜蓉、洋葱丁、胡萝卜和芹菜

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 5、加入番茄碎炒出汁

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 6、加适量无糖无添加的番茄酱炒出浓郁的番茄汁,再倒入之前炒好的肉末,加适量水(或者红酒)煮开

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 7、根据自己口味调味,我放了盐、黑胡椒和披萨草;中小火炖煮一个小时或者直接倒入电饭锅用煮粥模式炖一个小时即可

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 8、水开煮意大利面,12分钟左右捞出用橄榄油拌匀防粘;加入煮好的意面酱(我又加了点披萨草和芝士粉)

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤8
  9. 拌匀开吃,味道非常浓郁

    番茄肉酱意大利面的做法 步骤9

小贴士

加番茄膏是点睛之笔,撒点芝士粉好看又好吃

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该菜谱发布于 2019-05-05 19:28:09
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