牛肉+猪肉 | |
洋葱 蒜 | |
胡萝卜 芹菜 西红柿 | |
橄榄油 番茄膏/酱 盐 糖 | |
黑胡椒、披萨草 | |
意大利面 |
1、所需食材如图
2、大蒜 洋葱 胡萝卜和芹菜都切碎、两个番茄去皮切块
3、牛肉猪肉各一半搅碎,热锅冷油慢慢炒散盛出备用
4、用黄油(或者没有特殊香味的油)炒香蒜蓉、洋葱丁、胡萝卜和芹菜
5、加入番茄碎炒出汁
6、加适量无糖无添加的番茄酱炒出浓郁的番茄汁,再倒入之前炒好的肉末,加适量水(或者红酒)煮开
7、根据自己口味调味,我放了盐、黑胡椒和披萨草;中小火炖煮一个小时或者直接倒入电饭锅用煮粥模式炖一个小时即可
8、水开煮意大利面,12分钟左右捞出用橄榄油拌匀防粘;加入煮好的意面酱(我又加了点披萨草和芝士粉)
拌匀开吃,味道非常浓郁