米加水放到砂锅里煮,在煮的时候所有材料洗净,洋葱,胡萝卜,山药,腊肉,香菇全部切丁(我为摆盘好看香菇切片(^ ^))
锅里加一点油,腊肠先下锅煸炒出油,边上放上排骨煎一下
加入剩余的材料炒香,加盐,蘑菇精,糖(可不加)酱油
把炒过的材料和米饭拌匀,我为了哄孩子所以把香菇和排骨摆面上(*^_^*),开小火再煮一会儿,米饭差不多熟了就关火,洒上葱花,滴几滴香油盖上盖焖一下上桌开吃
上传你做的香菇排骨焖饭