香菇排骨焖饭

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家有上幼儿园又挑食的小朋友,一放学就叫肚子饿,正在减肥的妈妈晚上是只吃青菜的人,小朋友要吃什么营养又健康,简单又方便,为了少洗一个锅,来个焖饭吧,成品图还没拍就已经被孩子来吃了就来个半成品的吧
此菜谱为1人份,排骨是从煲好的汤里夹出来的(因为我觉得饭里没蛋又没肉很奇怪)
山药可有可无,因为我家孩子不爱吃山药,但是他的脾胃不好强行加上的(*^_^*)
第一次写饭的菜谱感觉写的不是很详细

用料  

排骨 3块
香菇 1朵
胡萝卜 半根
山药 小半根
洋葱 1个
腊肠 半块
生抽 1勺
1克
蘑菇精 1勺
2克
大米 半杯

香菇排骨焖饭的做法  

  1. 米加水放到砂锅里煮,在煮的时候所有材料洗净,洋葱,胡萝卜,山药,腊肉,香菇全部切丁(我为摆盘好看香菇切片(^ ^))

    香菇排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 锅里加一点油,腊肠先下锅煸炒出油,边上放上排骨煎一下

    香菇排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 加入剩余的材料炒香,加盐,蘑菇精,糖(可不加)酱油

    香菇排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 把炒过的材料和米饭拌匀,我为了哄孩子所以把香菇和排骨摆面上(*^_^*),开小火再煮一会儿,米饭差不多熟了就关火,洒上葱花,滴几滴香油盖上盖焖一下上桌开吃

    香菇排骨焖饭的做法 步骤4

小贴士

我的米事先是泡水的,所以煮起来会快一点
 

香菇排骨焖饭相关分类

该菜谱发布于 2019-05-05 19:30:23
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香菇排骨焖饭的答疑

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