凉拌青瓜腐竹

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用料  

腐竹 3-4片
黄瓜 2根
15克
酱油 四勺
大蒜 一只
鸡粉 1勺
麻油 3勺
陈醋 适量

凉拌青瓜腐竹的做法  

  1. 浸泡腐竹

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤1
  2. 直至变白色不透明即可

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤2
  3. 煮沸水,加入腐竹,淖一下水即可

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤3
  4. 捞起待用

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤4
  5. 黄瓜一定要拍,不要切,拍才爽口入味。切开一半,黄瓜皮方向朝外,刀拍下去,分成两半

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤5
  6. 拍好如图

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤6
  7. 把所有调味料加入黄瓜,或者先混合调味料,再倒入黄瓜

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤7
  8. 全部倒入腐竹,搅拌

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤8
  9. 大概腌十五分钟,翻一下,再等十分钟可以吃

    凉拌青瓜腐竹的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-05-05 19:31:42
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